Zucciniplättar
En mycket uppskattad vegetarisk rätt
Ingredienser
- 2 st Zucchini
- 2 st Ägg
- 3 dl Mellanmjölk 1.5% Laktosfri
- 5 dl Vetemjöl
Instruktioner
- Riv Zucchinin
- Gör en tjock pannkakssmet och lägg i zuccinin, krydda och stek på stekbord.Placera på bleck och grädda i ugn på 175°C
- Smaka av med salt, peppar och gärna någon örtkrydda.